Chez Maître Ambroise
Restaurant Agritouristique · Vernayaz
Notre carte
Les entrées
| Plat | CHF |
|---|---|
| Salade verte | 4.– |
| Salade mêlée | 6.– |
| Salade paysanne Salade, tomate, carotte, croûtons, lardons, fromage et œuf. |
8.– |
| Planchette valaisanne Lard, viande séchée, jambon cru, saucisse sèche et fromage. |
20.– |
Les viandes d’Hérens
Viande de race d’Hérens.
Sauce au choix : café de Paris, poivre ou champignons.
Garniture au choix : pâtes ou frites.
| Plat | CHF |
|---|---|
| Steak d’Hérens · 190 g | 29.– |
| Entrecôte d’Hérens · 200 g | 37.– |
Les fondues
200 g par personne · Minimum 2 personnes
| Plat | CHF |
|---|---|
| Nature | 21.– |
| Tomate | 23.– |
| Bolets | 24.– |
| Viande séchée | 25.– |
Nos spécialités
| Plat | CHF |
|---|---|
| Tartare d’Hérens · 180 g Salade, toast et frites |
28.– |
| Tartare d’Hérens · 180 g Toast |
22.– |
| Rosbeef Salade, frites et sauce tartare |
26.– |
| Hamburger, frites | 20.– |
| Salade paysanne | 18.– |
| Pâtes maître Ambroise Lardons et crème |
18.– |
| Pâtes bolognaise | 18.– |
| Pâtes au cervelas et champignons | 18.– |
| Croûte au fromage | 18.– |
| Croûte au fromage et jambon | 20.– |
| Croûte au fromage, jambon et œuf | 22.– |
Menu enfants
Garniture au choix : frites ou pâtes.
Dessert compris.
| Plat | CHF |
|---|---|
| Nuggets | 14.– |
| Pâtes Ambroise ou bolognaise | 14.– |
| Jambon | 14.– |
Prix en CHF
Une table chez Maître Ambroise ?
Par téléphone pendant les heures d’ouverture.